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        酵素菌在农业上的应用

        点击次数:   更新时间:20/08/15 09:54:08     来源:www.orbituganda.com 分    享:

          山东省潍坊市从1994年开始,在不同作物上,针对不同的栽培方式进行了广泛的试验示范,1994-1995年山东省潍坊市酵素菌试验示范面积达10000公顷,1995-1996年推广面积达20000公顷,1996-1997年推广面积达65000公顷。烟台、威海、青岛临沂、济宁等市及河北、河南、江苏、浙江、辽宁、黑龙江、四川、贵州、陕西、广东、新疆、北京等省(自治区、直辖市)都先后从潍坊引进了酵素菌技术,并结合当地的特点,进行了栽培管理试验,出现一大批有说服力的好典型,为酵素菌的生产和推广积累了丰富的经验,充实完善了酵素菌技术的内涵。

          酵素菌在蔬菜上的应用
          1.黄瓜  多点试验表明,酵素菌能够促进黄瓜幼苗的生长发育,增强植株抗性,提高嫁接苗的成活率,使植株健壮,叶片肥厚,节间较短。提早收获5~10天,延迟拉秧15~30天。对于普通冬暖大棚,使用酵素菌的黄瓜,每667米平均产量为5432.6千克,增产9.26%;而且瓜大,粗细均匀,畸形果率下降
          39.46%;黄瓜含糖量为1.9%,明显高于对照(1.5%),维生素
          C含量为10.178毫克/百克鲜重,高于对照(9.376毫克百克鲜
          重)。卢淑雯(2002)在高效节能日光温室中,进行黄瓜酵素菌基肥+追肥与有机肥+尿素的对比试验。结果表明,施用酵素菌肥可使温室黄瓜采收期提前3~4天,并延后8~10天;促进黄瓜生长,提高黄瓜品质;增强抗病性;具有明显的增产、增值作用,增产率达10%以上,每亩‘增值769~865元。
          2.番茄  番茄毛粉802品种使用酵素菌后,植株茎秆粗,叶色浓绿而厚,现蕾早,果实膨大快,无僵果,单株结实多,能充分体现品种的优良性状,畸形果、裂果少,甜度增加。据潍坊市寒亭区固堤镇农技站实验,使用酵素菌的番茄,每667米平均产量为4560.8千克,增产1.6%,增加纯收入758.72元。刁亚娟(200)研究发现,酵素菌肥对番茄有显著的促进生长作用,株高茎粗和叶面积在生长发育中后期显著增加:酵素菌肥对番茄发育有定的促进作用,但对植株第一花序节位和第一花序花数没有影响;酵素菌肥对番茄产量提高的影响呈极显著水平,每667米产量7078.90千克,增产率37.23%~46.43%;酵素菌肥能显著改善番茄品质,糖酸比6.30,明显高于对照的3.65。
          3.生姜  山东省诸城、安丘、昌邑多地在大棚和露地生姜上使用酵素菌的实验表明,使用酵素菌的生姜,每667米产量为6038.3千克和2962千克,比对照(5244.6千克和2648千克)分别增产15.13%和11.86%,增加纯收入4498.72元和1812.40元。据昌邑市农技站试验,使用酵素菌的生姜,每677米2产量为6272千克,比对照5520千克增产21.74%,增加纯收入4080元而且,姜块肥大,姜瘟病、癩皮病明显减少,纤维少、汁多、脆嫩商品性状良好,耐储藏。张歆等(2004)研究酵素菌肥对生姜的增产作用及对姜瘟菌的抑制作用,结果表明,施用酵素菌磷酸粒状肥对生姜有显著的增产作用,以酵素菌磷酸粒状肥与生牛粪混合作基肥增产作用最佳,比单施生牛粪作基肥每亩增产嫩姜317.28千克,增产率32.78%;其次为酵素菌磷酸粒状肥与牛粪处理区,比对照(生牛粪处理)每亩增产嫩姜132.09千克,增产率13.65%。
          4.洋葱  出口基地多点试验表明,洋葱育苗时,使用酵素菌可明显提高壮苗率。定植后,早春返青早,植株健壮,病害轻,特别是对紫斑病具有良好的抑制作用。每667米2产量为6490.3千克,比对照5323.6千克增产21.92%。鳞茎肥大,鳞片厚、脆嫩、汁多、辛辣,畸形球明显减少。张清友等(2013)以洋葱100为试材,研究不同肥料处理在洋葱生产中的应用效果。筛选出酵素菌有机肥750千克/公顷作基肥+“亿安神力”微生物菌肥45升/公顷作追肥的处理效果最好,可显著提高洋葱产率、植株叶绿素含量、根系活力和鳞茎中维生素C含量。
          5.大蒜  山东省安丘、金乡、苍山以及江苏省徐州市等大蒜主要产区多点试验表明,酵素菌能够有效地减轻大蒜的重茬危害。播种后,出苗快,苗齐、苗壮,早春返青早,叶片干尖轻,叶色浓绿,生长健壮,抽薹早,薹蒜(以蒜薹为主要产品的大蒜)产量提高8.7%-15.4%;头蒜(以鳞茎为主要产品的大蒜)产量提高12.7%左右。而且大蒜散瓣现象明显减少,畸形蒜也有一定程度的减少,深受广大蒜农的好评。马保国(2002)在河北省永年县潮土区进行了大蒜施用酵素菌肥效应试验。结果表明,施用酵素菌肥能提高大蒜产量和品质;能使土壤形成合理的微生物群落,改善土壤理化性状,提高土壤肥力。
          6.菜豆  试验表明,菜豆使用酵素菌后,发棵快,植株健壮
          功能叶持续时间长,落叶、落花、落荚现象有所减轻,这一点在设施栽培中表现突出。每667米2产量为3533.5千克,比对照2723.5千克增产29.74%。菜豆荚果顺直、脆嫩、商品性好。田间观察发现,菜豆锈病明显减轻,疫病也有一定程度的减轻。李希荣等(2000)研究大棚菜豆疫病时发现,酵素菌肥用作种肥可显著降低疫病发病率和病情指数。